top of page

Erken Hasat
Soğuk Sıkım Zeytinyağı

Bafa Gölü dağlarından gelen doğanın altın sıvısı!

Why Zero Waste

Neden Erken Hasat?

Zeytin Dalı Extra

Erken hasat zeytinyağı, zeytin meyvelerinin tam olgunlaşmadan hasat edilmesiyle elde edilen yağdır. Bu nedenle, diğer zeytinyağı çeşitlerine göre daha yeşil renkte ve daha yoğun bir meyve tadına sahiptir. Daha fazla antioksidan ihtiva eder ve asiditesi daha düşüktür. Ayrıca çevreye daha duyarlı bir üretim yöntemidir.

Neden Soğuk Sıkım?

Fruit Branch_edited_edited_edited.png

Soğuk sıkım zeytinyağı, zeytinlerin 30°C ve altındaki sıcaklıklarda mekanik bir şekilde sıkılmasıyla elde edilen bir yağdır. Soğuk sıkım zeytin yağı, yağ asitleri bakımından zengin olması sebebiyle kötü kolestrol seviyeleri üzerindeki etkisi ile sağlıklı beslenmenin önemli bir bileşenidir. Ayrıca, yüksek aromalı ve yoğun tadı ile yemeklerinize harika bir lezzet katar.

Zeytin
Hasadı

Özenle seçilmiş erken hasat tanelerinin yere değmeden hızlı bir şekilde sıkıma sunulduğu zamana karşı yorucu bir serüven.

oil-1798351_1920-2.jpg
Sağlık ve Hafiflik

Sağlığa Uzanan
En Kestirme Yol

Zeytinyağı, sağlık açısından birçok yararı olan bitkisel bir yağdır. Özellikle doğru zeytinlerden elde edilen, erken hasat soğuk sıkım zeytin yağı içerdiği antioksidanlar sayesinde kalp, beyin, sindirim ve cilt sağlığı özelinde beslenme için önemli bir bileşendir.

Pişirme dahil her türlü kullanıma uygun olan bu yağı özellikle salatalarınızda ve kahvaltılıklarla çiğ olarak tüketmenizi öneririz.

Bizi Ziyaret Edin!

Bodrum Gümbet Eskiçeşme'de bulunan mağazamızı ziyaret ederek yıl bazında limitli sayıda çıkan yağlarımızdan tadım yaparak seçiminizi yapabilirsiniz. Dilerseniz yöntemlerimiz ile ilgili sizi burada yüz yüze bilgilendirebilir, aklınıza takılan sorulara cevap verebiliriz.

Mağaza Foto_edited.jpg
bottom of page