Ekinambarı Mah. Merkez Sokak No:131 Milas/Muğla Türkiye
Neden Erken Hasat?
Erken hasat zeytinyağı, zeytin meyvelerinin tam olgunlaşmadan hasat edilmesiyle elde edilen yağdır. Bu nedenle, diğer zeytinyağı çeşitlerine göre daha yeşil renkte ve daha yoğun bir meyve tadına sahiptir. Daha fazla antioksidan ihtiva eder ve asiditesi daha düşüktür. Ayrıca çevreye daha duyarlı bir üretim yöntemidir.
Neden Soğuk Sıkım?
Soğuk sıkım zeytinyağı, zeytinlerin 30°C ve altındaki sıcaklıklarda mekanik bir şekilde sıkılmasıyla elde edilen bir yağdır. Soğuk sıkım zeytin yağı, yağ asitleri bakımından zengin olması sebebiyle kötü kolestrol seviyeleri üzerindeki etkisi ile sağlıklı beslenmenin önemli bir bileşenidir. Ayrıca, yüksek aromalı ve yoğun tadı ile yemeklerinize harika bir lezzet katar.
Sağlığa Uzanan
En Kestirme Yol
Zeytinyağı, sağlık açısından birçok yararı olan bitkisel bir yağdır. Özellikle doğru zeytinlerden elde edilen, erken hasat soğuk sıkım zeytin yağı içerdiği antioksidanlar sayesinde kalp, beyin, sindirim ve cilt sağlığı özelinde beslenme için önemli bir bileşendir. Arbequina cinsi zeytinlerden özenle ürettiğimiz POLY+ serimizde 450 mg/kg üzeri değere sahip zeytinyağımızı, doğallığını korumak adına filtre etmeden sizlere sunuyoruz.
Pişirme dahil her türlü kullanıma uygun olan bu yağı özellikle salatalarınızda ve kahvaltılarınızda; ek olarak da her sabah bir kaşık olacak şekilde çiğ olarak tüketmenizi öneriyoruz.
Sağlığımızın gizli destekçisi polifenoller hakkında ek bilgi için aşağıda yer alan bloğumuzu ziyaret edebilirsiniz.
Bizi Ziyaret Edin!
Milas Ekinambar'nda bulunan yerimizi ziyaret ederek yıl bazında limitli sayıda çıkan yağlarımızdan tadım yaparak seçiminizi yapabilirsiniz. Dilerseniz yöntemlerimiz ile ilgili sizi burada yüz yüze bilgilendirebilir, aklınıza takılan sorulara cevap verebiliriz.
